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蛋黃（huáng）“夾生”如何抵（dǐ）擋沙門氏菌 可（kě）生食（shí）級雞蛋來（lái）了
“每日一雞（jī）蛋，醫（yī）生不用看。”這是老（lǎo）輩人（rén）口中（zhōng）常說的諺語。2018年，國內一項對近50萬人進行的研究（jiū）顯示（shì），每天吃一個雞蛋可能降低患心（xīn）髒病或中風的風（fēng）險。研究稱，每（měi）百克雞蛋含蛋白質12.58克 ，主要為卵白（bái）蛋白和卵球蛋白，其中含有人（rén）體必（bì）需的8種氨基酸，並與人體（tǐ）蛋白（bái）的（de）組成極為近（jìn）似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11-15克，主要集中在蛋黃裏，也（yě）極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素（sù）以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成（chéng）分對增進神經係統的功能大有（yǒu）裨...
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從共享機床到數據開放 共享經濟邁（mài）向產業縱深處
掃一（yī）輛共（gòng）享單車，借一塊共享充電寶，停一個（gè）共享車位，用一間共享辦公室……近年來，共享經濟橫空出（chū）世，滲透到生活（huó）中每一個（gè）角落。伴隨共享經濟業態不（bú）斷豐富，行業粗放發展也讓洗牌來得迅（xùn）猛而殘酷。多位專家學者在接受人民網采訪時表示（shì），伴隨前沿科技顛覆性創新與數字化、智能化社會的到來，共享經濟進（jìn）入“下半場”，步入更加理性的（de）轉型期。尤其（qí）是今年以（yǐ）來，麵對突如其來的新冠肺炎疫情衝擊，盤活閑置資產，助力“六穩”“六保”，共享經濟大有所為。政府工作報告指出，發展平台（tái）經濟、共享經濟，更大激發社會創造力。近（jìn）期（qī），國家發改委更直接...
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